Hương vị hấp dẫn món còi biên mai nướng ở Phú Quốc

14

Khi đặt vé máy bay từ vietjet air bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm tuyệt vời ở Phú Quốc.Những làn gió mát dịu và bãi biển cát trắng, nước xanh trong vắt như pha lê,…và những món ăn đến bất ngờ đặc biệt là món còi biên mai nướng ở Phú Quốc đấy.

Đây là loại sò biển hình tam giác, to cỡ mu bàn tay người lớn, cắm sâu xuống đáy biển.Đến Phú Quốc bạn có thể tự mình khám phá lặn xuống biển “săn” biên mai. Du khách vừa được đắm mình trong nước biển trong xanh, vừa cảm nhận được thú vui của người dân miền biển.

>>> Tìm hiểu thêm những chuyến bay đi Vientiane rẻ và nhanh nhất tại đây: http://laoair.com.vn/ve-may-bay-di-vientiane-gia-re/.

 

Loại sò này thịt nhão, nên cách chế biến phải thật cẩn thận người ta chỉ dùng phần còi tròn cỡ đồng xu trắng phau để chế biến món ăn. Muốn lấy còi phải đập bể vỏ, tách bỏ phần bầy nhầy đi. Sau đó,còi biên mai được ướp cùng muối hạt to đã được đâm nhuyễn mấy trái ớt đỏ tươi. Và người nướng còi biên mai phải thật cẩn thận để không làm còi quá khô và cháy.Khi ăn, cái mặn mà của muối, cái cay xé lưỡi của ớt tan trong miệng, càng cảm thấy vị ngon ngọt của còi biên mai.

Để thưởng thức hết cái vị ngon ngọt của còi biên mai, chỉ nên chấm chao và ăn cùng với rau húng, xà lách, dưa leo và khóm… Có lẽ không gì thú vị bằng thưởng thức còi biên mai nướng và nhâm nhi mấy ly bia ngay bên bờ biển mát trong lành sẽ mang đến cho các bạn một cảm nhận lãng mạn và tuyệt vời đến mức độ nào.

Ngoài ra,du khách còn được thưởng thức hương vị khác món cháo còi biên mai với vị thanh ngọt của còi, vị nồng ấm của hành tiêu. Món cháo này chẳng những giúp giải cơn say mà khiến thực khách cảm thấy khỏe khoắn hơn sau một chuyến đi lênh đênh trên biển đảo.Thật là tuyệt vời nếu bạn đặt ve may bay di phu quoc ngay hôm nay đấy,vừa được thưởng thức những món ngon và được hưởng những chương trình khuyến mãi ve may bay di phu quoc đấy.

Đánh giá