Gợi ý các món ăn nổi tiếng hút khách tại Hải Phòng

1

Du lịch đến thăm Cát Bà, Hải Phòng vào những ngày này, du khách sẽ được tận hưởng một khí hậu mát mẻ, nhìn ngắm khung cảnh nguyên sơ, tham gia nhiều trải nghiệm trên biển, và thêm vào đó là thưởng thức đặc sản của biển.

Sam biển

Sam là hải sản được phát hiện tại vùng biển Cát Bà. Đã từ lâu, người dân địa phương đã biến sam biển trở thành một món ăn vì chúng giàu đạm và giúp thanh nhiệt cơ thể rất là tốt.

Sam nướng, đặc biệt là phần trứng sam nướng được rất là nhiều thực khách ưa chuộng bên cạnh gỏi sam, sam xào chua ngọt, chả sam, sam luộc. Ăn kèm với thịt sam nướng ngon nhất với bưởi chua tách mùi, củ cải ngâm giấm thái nhỏ, đậu phộng rang giã vụn cùng rau thơm, hành phi và chấm chung với nước mắm tỏi ớt. Săn vé máy bay giá rẻ đi hải phòng khám phá điểm đến hấp dẫn này.

Vì khó đánh bắt, hiện sam biển ít được bày bán tại chợ. Du khách có thể vào các nhà hàng để thưởng thức món ăn từ sam, với giá vé chỉ khoảng 500.000 – 700.000 đồng một đôi sam.

Cá song

Cá song hay còn có tên gọi khác là cá mú và được mô tả là có lớp da béo giòn, phần thịt thì dai ngọt và giàu dinh dưỡng. Vùng biển đảo Cát Bà hiện có các loại cá song mỡ, song đen và song cáo đều được chế biến nhiều như gỏi, cháo, nướng, hấp, lẩu, xốt chua ngọt…

Các nhà hàng, quán ăn trên đảo đều phục vụ món ăn từ cá song. Du khách có thể đi theo thuyền ngư dân tự câu, hoặc mua cá tươi sống ở chợ, nhà hàng với giá khoảng từ 350.000 đồng/ kg.

Tu hài

Quần đảo Cát Bà là nơi thích hợp cho sự sinh trưởng của tụ hài, vì thế thịt tu hài được cho mềm và ngọt hơn những  vùng khác. Các món ăn phổ biến từ tu hài đó là nướng, hấp, gỏi, cháo, cháy tỏi…, hành hoa, tiêu, nước mắm trong số đó thì tụ hài hấp rất được lòng thực khách Gia vị ăn kèm các món thường là có tỏi, hành khô, hành hoa tiêu, nước mắm.

Giá 1kg tu hài loại nhỏ từ 220.000 đồng, có khoảng 20 – 23 con; loại to từ 250.000 đồng, khoảng 15 – 18 con.

Bề bề

Loài tôm còn được gọi là tôm tít, tôm tích, tôm thuyền này phổ biến tại đảo Cát Bà, có thân to, thịt chắc, ngọt. Các món ăn hấp dẫn từ bề bề là rang muối, rang me, nướng bơ tỏi, hấp bia, lẩu… có thể chấm cùng với muối tiêu, nước mắm và tương ớt. Đặt vé máy bay đi vinh giá rẻ đến Hải Phòng khám phá những món ăn hấp dẫn này.

Món bề bề dọn ra thường được cắt sẵn hai vây bên cạnh, thực khách chỉ cần tách bung hai mảng vỏ thì nguyên thân sẽ rời ra. Bề bề ở Cát Bà có giá khoảng 330.000 đồng/ kg.

Tôm hùm

Đây là một trong những vươn quốc tôm hùm tại Việt Nam, bên cạnh Nha Trang và các đảo Bình Hưng, Bình Ba, Lý Sơn, Côn Đảo. Món ăn từ loài tôm này được phục vụ chủ yếu tại các nhà hàng. Du khách cũng có thể đến chợ Cát Bà mua tôm hùm sống có giá từ 600.000 đồng đến 1,8 triệu đồng một kg, tùy loại và kích thước.

Bún tôm

Đây là món ăn bình dân, nguyên liệu chính để làm món ăn này là tôm tươi bóc vỏ xào chung với hành khô và mộc nhĩ sao cho săn lại. Thêm vào đó là chả lá lốt, bề bề và một số loại rau. Nước dùng của món bún được ninh từ xương ống và vỏ tôm xay nhuyễn, cho ra chất nước ngọt thanh. 

Du khách có thể thưởng thức bún tôm tại các quán ăn trong trung tâm đảo, chợ Cát Bà, khu du lịch Cát Bà, với giá trung bình 30.000 đồng một bát.

>>>>Du lịch đến thăm Hội An khám phá các resort sang chảnh hút khách này

Du khách  có thể tìm ăn các đặc sản đảo Cát Bà ở dãy nhà hàng nằm ở trên đường ¼  đường Núi Ngọc ở trung tâm thị trấn. Chợ Cát Bà hay các làng bè trên biển đều là nơi mà bạn có thể thưởng thức và mua hải sản với giá bình dân.

Đánh giá