Ghé Vũng Tàu khám phá ngay những món ăn hút khách này

2

Du lịch đến thăm Vũng Tàu điểm đến nổi tiếng là thiên đường hải san vô cùng hấp dẫn. Nhưng không chỉ có vậy nơi đây còn hấp dẫn nhiều du khách bởi các món ăn dân dã địa phương như là mì thảy, bông lan trứng muối…

Mì thảy là một món ăn rất độc đáo từ cái tên đến cách chế biến. Mì được làm tại gia và theo kiểu người Hoa, sợi mì từ trứng gà nên ăn sẽ có độ dai, thơm và béo đặc trưng. Điểm đặc biệt của món ăn này nằm ở công đoạn trụng mì, khi mà người bán vừa trụng, vừa thảy những vắt mì lên cao bằng chiếc vợt. Ngoài ra thì phần nước dùng trong, đậm đà từ xương hầm, sườn non cũng hấp dẫn nhiều thực khách mua vé máy bay đi TPHCM giá rẻ không kém. Địa chỉ: Mì thảy Nghiệp Ký. Giá: 45.000 đồng/tô.

Bún riêu tôm là một biến tấu thú vị từ món bún riêu truyền thống. Sự kết hợp với nhiều loại nguyên liệu như là mực tươi, chả cá, chả ốc, giác, xá xíu, huyết, đậu, cầ chua cùng với các loại rau ăn kèm, đã tạo sức hút cho đặc sản Vũng Tàu. Điểm đặc biệt của món ăn này nằm ở phần nước dùng cũng như là những miếng riêu được nấu từ tôm biển, khiến cho hương vị đậm đà hơn. Địa chỉ: Quán Thuận Phúc. Giá: 55.000 đồng/tô. 

Bánh giò heo: Phần ăn đơn giản với sợi bánh, thịt heo và nước dùng nhưng vẫn hút thực khách. Nước dùng ngọt thanh vì được ninh từ cá biển, tôm và xương ống. Sợi bánh canh được làm từ bột lọc và nó có dộ mềm dai vừa phaiar. Topping ăn kèm với giò, thịt nạc, xương… và được chấm cùng với nước mắm mặn. Bánh canh được thưởng thức cùng nhiều loại rau sống nên ăn không ngán. Địa chỉ: Quán Long Hương. Giá: 45.000 đồng/tô.

Bánh hỏi là một món ăn quen thuộc của nhiều vùng miền. Ở Vũng Tàu, bánh hỏi được làm vô cùng công phu từ loại gạo thơm và được sản xuất ở huyện Long Điền, ngâm chung với nếp trong 10 giờ. Ngoài ra thì cách chọn khuôn, pha bột và thời gian hấp cũng quyết định chất lượng thành phẩm. Bánh hỏi được ăn kèm với thịt heo quay, thịt luộc, rau sống, hẹ xào, nước chấm chua ngọt và các loại rau sống. Địa chỉ: Quán An Nhứt. Giá: Khoảng 50.000 đồng/phần.

Bánh tiêu là một món ăn chơi rất độc đáo mà bạn khó có thể bỏ lỡ khi săn vé máy bay đi cần thơ đến Vũng Tàu. Nguyên liệu cơ bản gồm có bột mì, đường, mè… nhưng điểm nhấn nằm ở phần nhân của bánh. Phần đậu xanh được hấp giã nhuyễn và được gói đầy đặn trong lớp vỏ bột. Từng mẻ bánh được chiên ngập trong dầu nóng đến khi vàng đều. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được cái ngậy, giòn, ngọt ngào hòa quyện trong chiếc bánh chỉ có giá 4.000 đồng. Địa chỉ: Đường Đồ Chiểu.

Bông lan trứng muối là một món ăn tráng miệng đổi vị cho chuỗi khám phá ẩm thực ngập ở trong hải sản của bạn. Vỏ bánh thì mềm, ngọt dịu, điểm nhấn chính là phần trứng muối mằn mặn, ngậy béo, kích thích vị giác. Những chiếc bánh ngọt tại Vũng Tàu có kích thước nhỏ gọn, ăn không quá ngấy. Địa chỉ: Quán Ngọc Hiệp, Bánh Kẹp Gốc Cột Điện. Giá: Khoảng 30.000 đồng/phần.

>>>>Du lịch đến thăm Đà Nẵng khám phá các địa chỉ thưởng thức hải sản siêu ngon

Sự kết hợp giữa những món mặn và ngọt ở trong combo “trứng lòng đào, sữa chua” sẽ thỏa mãn những tín đồ thèm ăn. Sữa chua thanh, ngậy được thưởng thức trong những chiếc hũ nhỏ xinh, với giá là 10.000 đồng. Trứng hồng đào sánh, béo được chấm cùng với muối tiêu hoặc là nước sốt tắc chua ngọt, đậm vị, giá khoảng 7.000 đồng. Địa chỉ: Quán Cô Tiên.

Đánh giá